Pacífico

Sauvignon Blanc

En el Valle de Casablanca los viñedos miran al Pacífico, que aporta la frescura necesaria para elaborar grandes vinos blancos.

El Valle de Casablanca está situado a tan solo 70 kilómetros de la capital de Chile, Santiago, y a 30 kilómetros de uno de sus principales puertos, Valparaíso. Este valle comienza su andadura vitivinícola hace algo más de tres décadas, con la plantación de las primeras viñas en los años 80. Se ha convertido en una zona de blancos de gran prestigio. Es un valle de “clima frío”, que puede llegar a alcanzar temperaturas bajo cero en invierno. Allí la Sauvignon Blanc refleja esa frescura, y además la cercanía de océano Pacífico aporta salinidad a los vinos y un toque mineral.

La Sauvignon Blanc de esta zona posee un toque salino y mineral, gracias a la influencia oceánica y la variedad de suelos del viñedo.

Kudaw Pacifico Sauvignon blanc
Küdaw Pacífico Sauvignon Blanc
  • Varietal: Sauvignon Blanc.
  • Vendimia: Vendimia nocturna entre el 21 de marzo y el 13 de abril de 2016.
  • Viñedo: Viñedo plantado en 1993 en el Valle de Casablanca sobre dos tipos de suelo: franco arcilloso y de arcilla roja con granito descompuesto.
  • Grado: 13% ABV.
Ficha de cata
  • Visual: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Plagada de notas frescas, con toques de hoja de tomate, pomelo y sal marina.
  • Boca: Refrescante y mineral, retrogusto a durazno. Final largo y jugoso.