Nativo

Cinsault

Lo que se practica en el Valle de Itata en auténtica viticultura heroica para cuidar los  viñedos en pendiente perdidos en la montaña.

El Valle de Itata es la “Galicia” de Chile, una zona de orografía ondulante, llena de colinas que alternan grandes bosques de pinos y eucaliptos con viñedos en pendiente. Su cuidado es el reflejo de la viticultura heroica. La sensación de frescor es inmediata, no en vano Guarilihue, la localidad donde se encuentran los viñedos, está a solo 22 kilómetros del océano. En esta zona montañosa de clima frío, situada a poco más de 20 kilómetros de la costa, la Cinsault, una variedad de poca acidez, origina vinos con gran nervio y verticalidad. La Cinsault llegó a Chile con otras variedades francesas, y es una de las uvas más antiguas y mejor adaptadas de la viticultura chilena.

La Cinsault una de las variedades antiguas y mejor adaptadas de la viticultura chilena, sobre todo en el Valle de Itata, una zona montañosa y de clima frío.

Kudaw Cinsault
Küdaw Nativo Cinsault
  • Varietal: Cinsault.
  • Vendimia: Vendimia manual el 13 de abril de 2015.
  • Viñedo: Viñas de más de 40 años, en vaso y ecológicas, en la zona de Guarilihue (Valle de Itata).
  • Grado: 13% ABV.
Ficha de cata
  • Visual: Color rojo violeta pálido.
  • Nariz: Notas florales a violeta, mora y frutas negras.
  • Boca: Paladar suave y ligero, con buena acidez.